Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриное гешнетцельтес
Как вкусно приготовить - Куриное гешнетцельтес
1. Этап
Лук очистить, нарезать кубиками. Грибы помыть, если небольшие, нарезать на 4 части, обжарить на сливочном масле.
2. Этап
Куриное филе промыть холодной водой, высушить бумажным полотенцем. Нарезать тоненькими полосочками, как на бефстроганов. Добавить к грибам и обжарить 5 минут,
3. Этап
Затем добавляем муку, хорошо все перемешиваем и даем муке хорошо обжариться.
4. Этап
Добавляем вино, сливки, молоко, цедру, соль, перец и паприку. Хорошо мешаем, чтоб не было комочков. Варим на маленьком огне минут 10-15.
5. Этап
6. Этап
