Name: Леопардовый пирог Любить по-русски
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 2 стак.; Масло сливочное - 70 г; Молоко - 200 мл; Сахар - 200 г; Разрыхлитель теста - 12 г; Ванильный сахар - 12 г; Творог - 100 г; Манная крупа - 1 ст. л.; Мак - 2 ст. л.; Какао-порошок - 2 ст. л.; Сок ягодный - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Леопардовый пирог Любить по-русски

1. Яйцо куриное - 3 шт

2. Мука пшеничная - 2 стак.

3. Масло сливочное - 70 г

4. Молоко - 200 мл

5. Сахар - 200 г

6. Разрыхлитель теста - 12 г

7. Ванильный сахар - 12 г

8. Творог - 100 г

9. Манная крупа - 1 ст. л.

10. Мак - 2 ст. л.

11. Какао-порошок - 2 ст. л.

12. Сок ягодный - 50 мл

Как вкусно приготовить - Леопардовый пирог Любить по-русски

1. Этап

Яйца с сахаром взбить в пену. Добавить масло и взбить еще пару минут.

2. Этап

Влить холодное молоко, перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить тесто до однородной консистенции. Тесто получается как густая сметана.

1. Этап. Леопардовый пирог Любить по-русски: Влить холодное молоко, перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить тесто до однородной консистенции. Тесто получается как густая сметана.

3. Этап

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить ровным слоем половину теста. Сверху присыпать маком ( предварительно замачивать в кипятке не надо.). Мака по желанию можно взять гораздо больше.

1. Этап. Леопардовый пирог Любить по-русски: Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить ровным слоем половину теста. Сверху присыпать маком ( предварительно замачивать в кипятке не надо.). Мака по желанию можно взять гораздо больше.

4. Этап

В оставшуюся часть теста влить вишневый сок и добавить какао. Взбить тесто. Получается тесто жиже чем белое тесто, не пугайтесь так и надо, чтобы получилась магия))). В миску выложить творог, ванильный сахар и манку. Перетереть массу ложкой, взбивать и усердствовать не надо.

1. Этап. Леопардовый пирог Любить по-русски: В оставшуюся часть теста влить вишневый сок и добавить какао. Взбить тесто. Получается тесто жиже чем белое тесто, не пугайтесь так и надо, чтобы получилась магия))). В миску выложить творог, ванильный сахар и манку. Перетереть массу ложкой, взбивать и усердствовать не надо.

5. Этап

Шоколадное тесто выложить сверху на маковую посыпку. Из творога скатать влажными руками шарики размером с грецкий орех и выложить на шоколадное тесто не вдавливая. Закрыть мультиварку крышкой, выставить режим выпечка. Готовый пирог остудить, вытащить из чаши МВ. По желанию можно украсить пирог на свое усмотрение. Дабы исключить дальнейшие вопросы, отвечу сразу. Шоколадное тесто легче белого, поэтому оно перемещаться под давлением МВ вниз, слегка перемешиваясь, даже пропуская через себя белое тесто. Получаются такие красивые и каждый раз новые и красивые узоры, сочетая в себе сразу и белое и шоколадное тесто. Так как в творог не используем крахмал и яйца, то творожная масса получается достаточно воздушной и легкой. Творожные шарики сами опускаются на низ пирога, но при этом не теряют свою форму и не растекаются за счет манки. Вот, вообщем- то почти торт получается.