Name: Пирожное из слоено-заварного теста с джемом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; Вода - 150 мл; Масло сливочное - 50 г; Сахар - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 60 г; Яйцо куриное - 2 шт; Джем - 400 г; Сахарная пудра - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Пирожное из слоено-заварного теста с джемом

1. Тесто слоеное бездрожжевое 400 г

2. Вода 150 мл

3. Масло сливочное 50 г

4. Сахар 1 ст. л.

5. Мука пшеничная 60 г

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Джем 400 г

8. Сахарная пудра 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирожное из слоено-заварного теста с джемом

1 . Этап

Делаем заварное тесто. Воду, сахар и масло довести до кипения, всыпать муку и постоянно помешивая, проварить 2 минуты на маленьком огне.

2 . Этап

Снять с огня и добавить по одному, тщательно вымешивая, 2 яйца.

3 . Этап

Раскатать слоеное тесто и нарезать на 10 квадратов со стороной 12 см. На каждый квадрат выложить по 1ст. л. заварного теста.

1. Этап. Пирожное из слоено-заварного теста с джемом: Раскатать слоеное тесто и нарезать на 10 квадратов со стороной 12 см. На каждый квадрат выложить по 1ст. л. заварного теста.

4 . Этап

Загнуть уголки квадратов к середине. Уголки квадратов чуть прищипнуть, чтобы они сильно не раскрылись при запекании. Верх не прищипывать, т. к. там будет вверх подниматься заварное тесто. Положить на смазанный маслом противень и запекать 25-30мин. при температуре 200 градусов.

1. Этап. Пирожное из слоено-заварного теста с джемом: Загнуть уголки квадратов к середине. Уголки квадратов чуть прищипнуть, чтобы они сильно не раскрылись при запекании. Верх не прищипывать, т. к. там будет вверх подниматься заварное тесто. Положить на смазанный маслом противень и запекать 25-30мин. при температуре 200 градусов.

5 . Этап

Готовые розочки достать из духовки и выложить на тарелку.

6 . Этап

Каждое пирожное начинить любимым джемом ТМ "Махеевъ", у меня малиновый и черничный. Тонкое горлышко упаковки аккуратно входит в пирожное и начиняет его джемом не хуже кулинарного шприца!