![Торт Поцелуй негра](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/bf/57/d1bf577cf953425bf28a343feceb6daf-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Торт Поцелуй негра
Как вкусно приготовить - Торт Поцелуй негра
1. Этап
За 3 часа до приготовления крема необходимо повесить сметану для отцеживания. Я сшила себе мешочек из двух слоев марли. В этот мешок выложила необходимое количество сметаны и, завязав его, повесила на ручку от кухонного гарнитура.
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: За 3 часа до приготовления крема необходимо повесить сметану для отцеживания. Я сшила себе мешочек из двух слоев марли. В этот мешок выложила необходимое количество сметаны и, завязав его, повесила на ручку от кухонного гарнитура.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/43/d5/53/43d5533259d3dd29dd9fd6be8399f515-0-824.jpeg)
2. Этап
Приготовление коржей: Все продукты, кроме соды, смешать в глубокой миске. Соду погасить уксусом и добавить в тесто в ПОСЛЕДНЮЮ очередь. Тесто должно получиться жидким.
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: Приготовление коржей: Все продукты, кроме соды, смешать в глубокой миске. Соду погасить уксусом и добавить в тесто в ПОСЛЕДНЮЮ очередь. Тесто должно получиться жидким.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/c2/ad/b2c2ad80760a3c056873bf6faebbf275-0-824.jpeg)
3. Этап
Выложить тесто в форму столовой ложкой и распределить по всей поверхности. Для моей формы требуется 2-3 ст. л.
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: Выложить тесто в форму столовой ложкой и распределить по всей поверхности. Для моей формы требуется 2-3 ст. л.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/34/66/be/3466be6624825afc1917bfe597ec7480-0-824.jpeg)
4. Этап
Духовой шкаф предварительно разогреть. Выпекать коржи при температуре 180 градусов, примерно 5-7 минут. Смотрите по своему духовому шкафу! Корж должен быть равномерного цвета. Если есть сомнения в готовности коржа, нужно проверить его зубочисткой (или любой тонкой деревянной шпажкой и пр.). Если при протыкании зубочистка остается сухой, то корж готов. Важно! Не пересушивайте коржи, так как они будут крошиться!
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: Духовой шкаф предварительно разогреть. Выпекать коржи при температуре 180 градусов, примерно 5-7 минут. Смотрите по своему духовому шкафу! Корж должен быть равномерного цвета. Если есть сомнения в готовности коржа, нужно проверить его зубочисткой (или любой тонкой деревянной шпажкой и пр.). Если при протыкании зубочистка остается сухой, то корж готов. Важно! Не пересушивайте коржи, так как они будут крошиться!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/eb/dc/9b/ebdc9b693f2485bced3949f746211a92-0-824.jpeg)
5. Этап
Приготовление крема: Отцеженную сметану выложить в глубокую миску.
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: Приготовление крема: Отцеженную сметану выложить в глубокую миску.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d3/7a/d1/d37ad19fd579810f3d1f8cb36e36dc91-0-824.jpeg)
6. Этап
Смешать сметану и сахарную пудру. Необходимо, чтобы получилась однородная масса без комочков.
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: Смешать сметану и сахарную пудру. Необходимо, чтобы получилась однородная масса без комочков.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/a7/55/f4a755169a62987e1e70aea6212bcd96-0-824.jpeg)
7. Этап
Сборка торта: Все коржи прослоить кремом. Красиво выровнять верх торта и боковую поверхность.
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: Сборка торта: Все коржи прослоить кремом. Красиво выровнять верх торта и боковую поверхность.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/04/fb/b0/04fbb0a1d06b4de30dddb72eeb11be8f-0-824.jpeg)
8. Этап
Украшение торта: Украшение можно выбрать на любой вкус и цвет. Раньше, когда было проблематично со всевозможными вафельными цветами, мастиками, шоколадами и прочим, мы украшали его просто тертым шоколадом (комбинировали на мелкой и крупной тёрке), иногда, кокосовой стружкой. Сегодня я делала торт на юбилей и хотелось чего-то особенного. Но... так как юбилей был у бабушки и планировалось большое количество гостей в возрасте (у кого аллергии, кто просто не ест какие-то продукты), я постаралась украсить его максимально "съедобно", без большого количества красителя и мастик. Один торт я украсила шоколадной глазурью зеленого цвета (ушло 2 капельки желтого цвета и 1 капля - синего).
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: Украшение торта: Украшение можно выбрать на любой вкус и цвет. Раньше, когда было проблематично со всевозможными вафельными цветами, мастиками, шоколадами и прочим, мы украшали его просто тертым шоколадом (комбинировали на мелкой и крупной тёрке), иногда, кокосовой стружкой. Сегодня я делала торт на юбилей и хотелось чего-то особенного. Но... так как юбилей был у бабушки и планировалось большое количество гостей в возрасте (у кого аллергии, кто просто не ест какие-то продукты), я постаралась украсить его максимально](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c8/69/22/c869225e91d4e4c33e0fffed9fbfc020-0-824.jpeg)
9. Этап
Для украшения второго торта я взяла немного глазури от первого. Нанесла мазки от низа торта к верху. НО!!! Повторюсь! Даже, если вы просто украсите торт тёртым шоколадом, торт получится бесподобным. Торту необходимо время, чтобы пропитаться. Я готовлю его заранее. Обычно, это в ночь перед торжеством) Приятного вам аппетита! Буду рада, если этот торт найдет отклик в вашей душе)
![Торт Поцелуй негра 1. Этап. Торт Поцелуй негра: Для украшения второго торта я взяла немного глазури от первого. Нанесла мазки от низа торта к верху. НО!!! Повторюсь! Даже, если вы просто украсите торт тёртым шоколадом, торт получится бесподобным. Торту необходимо время, чтобы пропитаться. Я готовлю его заранее. Обычно, это в ночь перед торжеством) Приятного вам аппетита! Буду рада, если этот торт найдет отклик в вашей душе)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9f/0b/39/9f0b398c0ad3737b08a07d74756a2551-0-824.jpeg)