Ингредиенты для - Пирожное Вупи пай
Как вкусно приготовить - Пирожное Вупи пай
1. Этап
В миску отправляем сливочное масло и шоколад. Растапливаем на водяной бане.
2. Этап
Далее в отдельную миску выкладываем сахар, яйца и все хорошо взбиваем до пышной массы.
3. Этап
К яичной массе добавляем ранее растопленный шоколад. Все хорошо перемешиваем.
4. Этап
Далее просеиваем муку, разрыхлитель, и какао. Перемешиваем до однородности.
5. Этап
Перекладываем тесто в кондитерский мешок.
6. Этап
На пергамент выкладываем тесто кружочками.
7. Этап
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170 гр 10-15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
8. Этап
Далее взбиваем блендером творожный сыр с сахарной пудрой. Затем постепенно добавляем сливки. Взбиваем до того, пока масса не загустеет. Крем перекладываем в кондитерский мешок.
9. Этап
Собираем пирожное: на один бисквит выкладываем слой крема, накрываем вторым и слегка нужно прижать.