Пирожное Вупи пай
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирожное Вупи пай

1. Масло сливочное - 60 г
2. Шоколад темный - 50 г
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Сахар - 100 г
5. Мука пшеничная - 170 г
6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
7. Какао-порошок - 15 ст. л.
8. Творожный сыр - 100 г
9. Сахарная пудра - 50 г
10. Сливки - 100 г

Как вкусно приготовить - Пирожное Вупи пай

1. Этап

В миску отправляем сливочное масло и шоколад. Растапливаем на водяной бане.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: В миску отправляем сливочное масло и шоколад. Растапливаем на водяной бане.

2. Этап

Далее в отдельную миску выкладываем сахар, яйца и все хорошо взбиваем до пышной массы.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: Далее в отдельную миску выкладываем сахар, яйца и все хорошо взбиваем до пышной массы.

3. Этап

К яичной массе добавляем ранее растопленный шоколад. Все хорошо перемешиваем.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: К яичной массе добавляем ранее растопленный шоколад. Все хорошо перемешиваем.

4. Этап

Далее просеиваем муку, разрыхлитель, и какао. Перемешиваем до однородности.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: Далее просеиваем муку, разрыхлитель, и какао. Перемешиваем до однородности.

5. Этап

Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

6. Этап

На пергамент выкладываем тесто кружочками.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: На пергамент выкладываем тесто кружочками.

7. Этап

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170 гр 10-15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170 гр 10-15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

8. Этап

Далее взбиваем блендером творожный сыр с сахарной пудрой. Затем постепенно добавляем сливки. Взбиваем до того, пока масса не загустеет. Крем перекладываем в кондитерский мешок.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: Далее взбиваем блендером творожный сыр с сахарной пудрой. Затем постепенно добавляем сливки. Взбиваем до того, пока масса не загустеет. Крем перекладываем в кондитерский мешок.

9. Этап

Собираем пирожное: на один бисквит выкладываем слой крема, накрываем вторым и слегка нужно прижать.

1. Этап. Пирожное Вупи пай: Собираем пирожное: на один бисквит выкладываем слой крема, накрываем вторым и слегка нужно прижать.