Ингредиенты для - Варенье из тыквы с яблоком и лимоном
Как вкусно приготовить - Варенье из тыквы с яблоком и лимоном
1. Этап
Подготовьте продукты для варенья. Если лимончик небольшой, можно порезать целый, если крупный, то половинки будет достаточно.
2. Этап
Снимите с тыквы кожуру толстую и внутренний волокнистый край. Порежьте овощ небольшими кусочками.
3. Этап
Половинку лимона порежьте дольками. Вторую половинку оставьте пока.
4. Этап
С яблока снимите кожуру, порежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
5. Этап
Сложите в нержавеющую кастрюлю тыкву, яблоки и лимонные дольки.
6. Этап
Засыпьте сахаром и оставьте на 3-4-5 часов, чтобы тыква пустила сок.
7. Этап
Когда сока будет достаточно, поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте. Когда полностью остынет, снова доведите до кипения. Проделайте так 5-6 раз.
8. Этап
Когда варенье станет как бы "стеклянным" — оно готово. Кусочки должны стать целыми и прозрачными. Варенье готово. Можно раскладывать его по стерильным баночкам и закатывать.
