Сок из дыни на зиму

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Дыню промойте в воде, разрежьте пополам и удалите семена.

2 . Этап

Разрежьте дыню на кусочки, срежьте с них кожуру. Нарежьте ломтиками.

3 . Этап

Всыпьте нарезку в чашу блендера или измельчителя. Влейте воду. Измельчите все в течение 3-5 минут на пульсирующем режиме техники.

4 . Этап

Перелейте дынную массу в кастрюлю, всыпьте сахар и лимонную кислоту. Отварите в течение 10-15 минут.

5 . Этап

Удалите образовавшуюся пену с поверхности сока. Ошпарьте банки и крышки кипятком.

6 . Этап

Залейте горячий сок из дыни в банку и сразу же закатайте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Проверьте заготовку на прочность, дайте остыть при комнатной температуре.

7 . Этап

После остывания отнесите заготовку на хранение в кладовую до наступления зимы.