Мандариновый кекс-пирог

1 . Этап

1. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, а затем нарежьте тонкими пластинами.

2 . Этап

2. Масло комнатной температуры разотрите ложкой с сахаром.

3 . Этап

3. По одному вводите яйца, взбивайте венчиком или миксером. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру.

4 . Этап

4. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. В несколько приемов отправьте ее в масляную смесь, замесите тесто.

5 . Этап

5. Затем отправьте в тесто нарезанные мандарины вместе с соком и перемешайте.

6 . Этап

6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

7 . Этап

7. Для приготовления глазури в сахарную пудру по чуть-чуть добавляйте лимонный сок, перемешивайте. Смажьте пирог, выложите дольки мандарина. Шоколад растопите в микроволновке, украсьте пирог.