Блинный десерт Грани вкуса

1 . Этап

Приготовить блины по любимому рецепту с использованием растительного масла "Олейна"

2 . Этап

Приготовить мятный отвар (залить несколько веточек мяты кипятком и настоять)

3 . Этап

Блинчики смазать вареньем и свернуть трубочками

4 . Этап

В мятном отваре растворить 1,5 ст. л. желатина согласно инструкции, добавить 75 г сахара, кефир, все перемешать (по желанию добавить пищевой краситель или сок шпината). Вылить в форму. Когда желе слегка схватится, выложить половину блинчиков и дать полностью застыть

5 . Этап

Для шоколадного желе растворить желатин в молоке, добавить какао (у меня оно с сахаром), оставшийся сахар (если какао без добавок, количество сахара можно увеличить), йогурт и перемешать. Вылить в форму, выложить оставшиеся блины и убрать до полного застывания на холод

6 . Этап

Приятного аппетита!