Name: Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Сметана - 300 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Манная крупа - 150 г; Мука пшеничная - 130 г; Сода - 1 ч. л.; Сахар - 200 г; Соль - 1 щепот.; Ванилин - 1 г; Какао-порошок - 30 г; Шоколад темный - 100 г; Яйцо куриное - 4 шт

Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман

1. Масло сливочное - 100 г

2. Сметана - 300 г

3. Масло растительное - 2 ст. л.

4. Манная крупа - 150 г

5. Мука пшеничная - 130 г

6. Сода - 1 ч. л.

7. Сахар - 200 г

8. Соль - 1 щепот.

9. Ванилин - 1 г

10. Какао-порошок - 30 г

11. Шоколад темный - 100 г

12. Яйцо куриное - 4 шт

Как вкусно приготовить - Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман

1. Этап

В миску высыпать манку, добавить сметану, перемешать. Накрыть пленкой и убрать в сторонку на 1 час.

2. Этап

В другую миску положить мягкое сливочное масло (маргарин), щепотку соли, сахар, ванилин и взбить миксером пару минут.

1. Этап. Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман: В другую миску положить мягкое сливочное масло (маргарин), щепотку соли, сахар, ванилин и взбить миксером пару минут.

3. Этап

Добавить по одному все яйца, каждый раз взбивая смесь по минутке: добавили яйцо, взбили и т. д.

1. Этап. Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман: Добавить по одному все яйца, каждый раз взбивая смесь по минутке: добавили яйцо, взбили и т. д.

4. Этап

Просеять в вышеприготовленное тесто муку и взбить тесто (1-2 мин.)

5. Этап

В сметанно-манную смесь просеять какао, добавить соду и растительное масло. Хорошо перемешать ложкой.

1. Этап. Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман: В сметанно-манную смесь просеять какао, добавить соду и растительное масло. Хорошо перемешать ложкой.

6. Этап

В темное тесто выкладываем светлое тесто и хорошо взбиваем миксером пару-тройку минут.

7. Этап

Смажем чашу мультиварки растительным маслом (если будете печь в духовке, то берем форму Ø24 см, если форма разъемная, уплотняем ее бумагой для выпечки (застелаем дно бумагой)) и выливаем половину теста. Выкладываем поломанный на кусочки шоколад и заливаем очень аккуратно остальным тестом.

1. Этап. Шоколадный манник с шоколадной начинкой Шокоман: Смажем чашу мультиварки растительным маслом (если будете печь в духовке, то берем форму Ø24 см, если форма разъемная, уплотняем ее бумагой для выпечки (застелаем дно бумагой)) и выливаем половину теста. Выкладываем поломанный на кусочки шоколад и заливаем очень аккуратно остальным тестом.

8. Этап

Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 75 минут. Если печь в духовке, то духовку разогреваем до 180°С и выпекаем 45-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!