Ингредиенты для - Слойки с карамельными яблоками
Как вкусно приготовить - Слойки с карамельными яблоками
1 . Этап
Признаться, я не очень жалую яблоки и начинки из них, но это единственный вариант, который мне нравится.
2 . Этап
Итак, яблоко (яблоки) нарезаем кусочками среднего размера.
3 . Этап
В толстостенной сковороде или кастрюльке растапливаем сливочное масло.
4 . Этап
Добавляем коричневый сахар "Мистраль" Демерара. На небольшом огне расплавляем сахар, помешивая. Доводим до состояния карамели. Следим, чтобы сильно не загустела и не подгорела.
5 . Этап
Добавляем яблоки и ванилин, коньяк, держим на огне еще примерно 5-7 минут, чтобы яблоки слегка размягчились.
6 . Этап
Начинку оставляем остывать. Тем временем раскатываем тесто и делим его на широкие полоски. На одну часть полоски кладем начинку, накрываем второй и хорошо защипываем края. Делаем сверху небольшие надрезы.
7 . Этап
На противень, выстеленный бумагой для выпечки, укладываем будущие слойки. Отправляем в разогретую духовку примерно на 20 минут.
8 . Этап
Подаем как горячими, так и холодными. В горячем варианте будет вкусно с шариком мороженого. Также можно добавить корицу, и тогда вкус станет более пряным. Приятного аппетита!