Медово-яблочный пирог

1. Этап

Наши продукты! Яблоки берём сочные и вкусные!

2. Этап

Мёд и разрыхлитель прогреваем на водяной бане 5 минут постоянно помешивая.

3. Этап

Взбиваем яйца с сахаром до светлой пены - 5 минут.

4. Этап

Сливочное масло растопить и охладить.

5. Этап

К взбитым яйцам добавляем растопленное масло, перемешать ( взбить ).

6. Этап

Добавить мёд и просеянную муку. Такая консистенция теста получается.

7. Этап

Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать и удалить семенную коробку. Нарезать тонкими дольками.

8. Этап

Форму для выпечки 26 см, застелить бумагой для выпечки. Можно смазать бортики формы маслом - я не смазывала. Выкладываем половину теста и раскладываем яблоки. Накрываем оставшимся тестом. Здесь можно чередовать яблоки, как вам нравится - я пустила яблоки в два слоя. Можно яблоки перемешать сразу с тестом и распределить по форме. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180 градусов около 1 часа. Ориентируемся на свою духовку - проверяем готовность деревянной лучиной.

9. Этап

Вынимаем из духовки, минут 10 оставляем в форме, затем снимаем раздвижное кольцо и остужаем на решётке.

10. Этап

Можно просто посыпать сахарной пудрой, но у нас же сегодня праздник! Я полила пирог белой готовой глазурью и украсила вот такими симпатичными яблочками- малышами ( консервированными, из банки )

11. Этап

Вот какой пирожок!

12. Этап

Угощайтесь, поварята!

13. Этап

Приятного аппетита!!!