Салат из помидор, перца и моркови

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте лук, морковь, болгарский перец и помидоры на крупные ломтики.

3 . Этап

Переложите овощи в кастрюлю, перемешайте, добавьте соль, перец, растительное масло и сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте салат, не мешая, в течение 30 минут.

4 . Этап

Затем добавьте в кастрюлю уксус и готовьте ещё 10 минут. Разложите салат по стерилизованным баночкам и оставьте на 8 часов.

5 . Этап

Салат из помидор, перца и моркови готов, приятного аппетита!