Салат Блондинка с жареной картошкой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

2 . Этап

Картофель очистите и нарежьте с помощью терки для корейской моркови. Тщательно помойте от крахмала в проточной воде.

3 . Этап

Просушите нарезанный картофель бумажным или обычным хлопчато-бумажным кухонным полотенцем. В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо его нагрейте. Порциями выкладывайте картофель и жарьте во фритюре до золотистого цвета, но не сильно зажаривайте. Картофель должен быть золотистым, но не коричневым. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Посолите по вкусу.

4 . Этап

Помидор помойте и нарежьте пластинками. Выложите на тарелку первым слоем салата.

5 . Этап

Нанесите сеточку майонеза на помидор.

6 . Этап

Колбасу нарежьте соломкой и выложите на помидор. Нанесите майонез.

7 . Этап

Твердый сыр натрите на терке и выложите на слой колбасы. Смажьте майонезом.

8 . Этап

На салат выложите золотистый жареный картофель так, чтобы он со всех сторон закрывал другие ингредиенты.

9 . Этап

Салат "Блондинка" с жареным картофелем готов. Украсьте его зеленью и подавайте к столу.