Салат Блондинка с жареной картошкой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

2. Этап

Картофель очистите и нарежьте с помощью терки для корейской моркови. Тщательно помойте от крахмала в проточной воде.

3. Этап

Просушите нарезанный картофель бумажным или обычным хлопчато-бумажным кухонным полотенцем. В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо его нагрейте. Порциями выкладывайте картофель и жарьте во фритюре до золотистого цвета, но не сильно зажаривайте. Картофель должен быть золотистым, но не коричневым. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Посолите по вкусу.

4. Этап

Помидор помойте и нарежьте пластинками. Выложите на тарелку первым слоем салата.

5. Этап

Нанесите сеточку майонеза на помидор.

6. Этап

Колбасу нарежьте соломкой и выложите на помидор. Нанесите майонез.

7. Этап

Твердый сыр натрите на терке и выложите на слой колбасы. Смажьте майонезом.

8. Этап

На салат выложите золотистый жареный картофель так, чтобы он со всех сторон закрывал другие ингредиенты.

9. Этап

Салат "Блондинка" с жареным картофелем готов. Украсьте его зеленью и подавайте к столу.