Ингредиенты для - Яблочно-вишневые батончики
Как вкусно приготовить - Яблочно-вишневые батончики
1. Этап
Если у вас, как и у меня, не оказалось подходящей вишневой начинки, приготовим ее сами. Я использовала мороженую вишню и использовала вместе с жидкостью после размораживания. Сварить густой "кисель", смешав сахар и ягоды, довести их до кипения. Затем добавить крахмал, проварить до густоты и остудить.
2. Этап
Готовим тесто. На средней скорости смешайте размягченное сливочное масло и сахар в течение двух минут. При необходимости, очищайте боковые поверхности чаши.
3. Этап
Добавить яйца по одному и ванилин.
4. Этап
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавить к влажным компонентам и перемешать до однородного состояния.
5. Этап
Смешать с овсяными хлопьями и затем - белыми шоколадными чипсами (у меня обычный дробленый шоколад).
6. Этап
Тонким слоем нанести 2/3 теста в форму, выложить равномерно вишневую начинку и яблочное пюре (у меня - пюре из печеных яблок).
7. Этап
Сверху разложить 1/3 теста (лучше "кляксами" со свободными промежутками). Моя форма 22х22, берите, соответственно, больше.
8. Этап
Выпекать при 180 градусах около 30 - 40 минут.
