Name: Сырные крекеры (мастер-класс)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 1 стакан; Соль - 1-2 щепоток; Паприка молотая - 0,5-1 чайных ложки; Сыр твердый - 220 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Хлопья овсяные или рисовые - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырные крекеры (мастер-класс)

1. Мука - 1 стакан

2. Соль - 1-2 щепоток

3. Паприка молотая - 0,5-1 чайных ложки

4. Сыр твердый - 220 грамм

5. Масло сливочное - 100 грамм

6. Хлопья овсяные или рисовые - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Сырные крекеры (мастер-класс)

1. Этап

Подготовьте продукты. Хлопья овсяные должны быть быстрого приготовления, которые не варят, а запаривают.

2. Этап

Смешайте в глубокой посудине муку с солью, паприкой, по желанию острым перцем чили молотым.

3. Этап

Добавьте тертый сыр.

4. Этап

Вилочкой перемешайте массу, чтобы сыр окутала мука.

5. Этап

Растопите сливочное масло и добавьте в сырную массу. Перемешайте хорошо.

6. Этап

Всыпьте овсяные или рисовые хлопья. Перемешайте сначала вилочкой, а потом руками. Масса будет вязкая, плотная.

7. Этап

На фото — результат, тесто для сырных крекеров готово. Можно включить духовку на 180 градусов и прогреть.

8. Этап

Застелите противень или форму, в которой планируете выпекать, пергаментом. Руками отщипывайте небольшие комочки сырного теста и формируйте шарики, размер — по желанию, но маленькие крекеры смотрятся симпатичнее. Вилочкой придавите каждый шарик пару раз. Отправьте крекеры в духовку на 20-25 минут. Следите!

1. Этап. Сырные крекеры (мастер-класс): Застелите противень или форму, в которой планируете выпекать, пергаментом. Руками отщипывайте небольшие комочки сырного теста и формируйте шарики, размер — по желанию, но маленькие крекеры смотрятся симпатичнее. Вилочкой придавите каждый шарик пару раз. Отправьте крекеры в духовку на 20-25 минут. Следите!

9. Этап

Как только верх и низ крекеров подрумянился, значит они готовы. Снимите их и остудите на решетке. Храните остывшие крекеры в бумажном пакете. Приятного!