Ингредиенты для - Сырные крекеры (мастер-класс)
Как вкусно приготовить - Сырные крекеры (мастер-класс)
1 . Этап
Подготовьте продукты. Хлопья овсяные должны быть быстрого приготовления, которые не варят, а запаривают.
2 . Этап
Смешайте в глубокой посудине муку с солью, паприкой, по желанию острым перцем чили молотым.
3 . Этап
Добавьте тертый сыр.
4 . Этап
Вилочкой перемешайте массу, чтобы сыр окутала мука.
5 . Этап
Растопите сливочное масло и добавьте в сырную массу. Перемешайте хорошо.
6 . Этап
Всыпьте овсяные или рисовые хлопья. Перемешайте сначала вилочкой, а потом руками. Масса будет вязкая, плотная.
7 . Этап
На фото — результат, тесто для сырных крекеров готово. Можно включить духовку на 180 градусов и прогреть.
8 . Этап
Застелите противень или форму, в которой планируете выпекать, пергаментом. Руками отщипывайте небольшие комочки сырного теста и формируйте шарики, размер — по желанию, но маленькие крекеры смотрятся симпатичнее. Вилочкой придавите каждый шарик пару раз. Отправьте крекеры в духовку на 20-25 минут. Следите!
9 . Этап
Как только верх и низ крекеров подрумянился, значит они готовы. Снимите их и остудите на решетке. Храните остывшие крекеры в бумажном пакете. Приятного!