Ингредиенты для - Деревенский творожный пирог из песочной крошки
Как вкусно приготовить - Деревенский творожный пирог из песочной крошки
1 . Этап
Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем.
2 . Этап
И добавляем масло или маргарин, нарезанные на мелкие кусочки. Масло из холодильника!
3 . Этап
И руками перетираем масло с мукой в крошку.
4 . Этап
Творог лучше измельчить, чтобы не было крупных комочков. Добавим к творогу сахар (обычный и ванильный) и сметану. Количество сметаны зависит от влажности творога. Перемешиваем.
5 . Этап
Застилаем форму для выпечки диаметром 24 см пергаментом и высыпаем 2/3 крошки. Разравниваем.
6 . Этап
Ровным слоем выложим творожную начинку.
7 . Этап
И присыпаем оставшейся крошкой. Слегка прижмем.
8 . Этап
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 40 до красивого золотистого цвета.
9 . Этап
Пирог получается тонким, и в горячем виде его немного проблематично нарезать, он крошится.
10 . Этап
А вот на второй день пирог станет очень нежным и даже еще вкуснее.