Сырные палочки к пиву

1 . Этап

Исходные продукты (всего ничего). На фото отсутствует пекарский порошок.

2 . Этап

Закладываем в блендер все ингредиенты (масло предварительно режем кубиками и даем размягчиться)

3 . Этап

Размешиваем содержимое блендера до однородной массы.

4 . Этап

Как ни крути (блендер), а тесто все-таки руки любит. Поэтому доводим его руками до "кондиции" на присыпанной мукой поверхности.

5 . Этап

Скатываем тесто в шарик и убираем отдыхать в холодильник на полчасика.

6 . Этап

Достаем тесто из холодильника. Я для удобства делю его на две равные части и раскатываю каждую отдельно.

7 . Этап

При раскатке стараемся придать тесту максимально прямоугольную форму. Потом все равно обрезаем округлые края ножом. (обрезки используем тоже). Толщина примерно 5 мм.

8 . Этап

Нарезаем тесто полосками шириной 2 см. Посыпаем их тмином или солью. Мне больше с солью нравится.

9 . Этап

Выкладываем их на противень, выложенный пекарской бумагой.

10 . Этап

Выпекаем палочки в разогретой до 200 С духовке 15 минут

11 . Этап

Вот и все! Можно тянуть, кому бежать за пивом.