Сырные палочки к пиву

1. Этап

Исходные продукты (всего ничего). На фото отсутствует пекарский порошок.

2. Этап

Закладываем в блендер все ингредиенты (масло предварительно режем кубиками и даем размягчиться)

3. Этап

Размешиваем содержимое блендера до однородной массы.

4. Этап

Как ни крути (блендер), а тесто все-таки руки любит. Поэтому доводим его руками до "кондиции" на присыпанной мукой поверхности.

5. Этап

Скатываем тесто в шарик и убираем отдыхать в холодильник на полчасика.

6. Этап

Достаем тесто из холодильника. Я для удобства делю его на две равные части и раскатываю каждую отдельно.

7. Этап

При раскатке стараемся придать тесту максимально прямоугольную форму. Потом все равно обрезаем округлые края ножом. (обрезки используем тоже). Толщина примерно 5 мм.

8. Этап

Нарезаем тесто полосками шириной 2 см. Посыпаем их тмином или солью. Мне больше с солью нравится.

9. Этап

Выкладываем их на противень, выложенный пекарской бумагой.

10. Этап

Выпекаем палочки в разогретой до 200 С духовке 15 минут

11. Этап

Вот и все! Можно тянуть, кому бежать за пивом.