Name: Картофельная пицца, два варианта
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Дрожжевое тесто - 500 г; Картофель - 6 шт; Масло оливковое - 6 ст. л.; Колбаски - 2 шт; Розмарин - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Сыр твердый - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельная пицца, два варианта

1. Дрожжевое тесто - 500 г

2. Картофель - 6 шт

3. Масло оливковое - 6 ст. л.

4. Колбаски - 2 шт

5. Розмарин - по вкусу

6. Перец черный - по вкусу

7. Соль - по вкусу

8. Сыр твердый - 50 г

Как вкусно приготовить - Картофельная пицца, два варианта

1. Этап

Тесто я покупаю готовое для пиццы. У нас на сайте есть много рецептов с ним, поэтому время приготовления даётся без учёта заводить тесто. Итак, сварить три картошки в мундире. Очистить и нарезать шайбами. Уложить их на тесто. Тесто делим пополам.

2. Этап

Щедро посыпаем розмарином. По вкусу присаливаем и добавляем чёрный перец. Купаты, или сосиски для гриля освободить от оболочки и разломать на небольшие кусочки. Разложить по верх картофеля. Щедро полить оливковым маслом, у меня уходит по 3 столовые ложки, итальянцы и вовсе хорошо поливают))) Посыпать сыром.

1. Этап. Картофельная пицца, два варианта: Щедро посыпаем розмарином. По вкусу присаливаем и добавляем чёрный перец. Купаты, или сосиски для гриля освободить от оболочки и разломать на небольшие кусочки. Разложить по верх картофеля. Щедро полить оливковым маслом, у меня уходит по 3 столовые ложки, итальянцы и вовсе хорошо поливают))) Посыпать сыром.

3. Этап

Нагреть духовку до 200 град. Запекаем около 15-20 минут. Получаем вот такую пиццу.

4. Этап

Для другой пиццы нужно сырой картрфель нарезать очень тонко. Можно на тёрке. Выложить в нахлест на тесто. Так же щедро полить маслом, посыпать розмарином, чёрным перцем и солью по вкусу.

1. Этап. Картофельная пицца, два варианта: Для другой пиццы нужно сырой картрфель нарезать очень тонко. Можно на тёрке. Выложить в нахлест на тесто. Так же щедро полить маслом, посыпать розмарином, чёрным перцем и солью по вкусу.

5. Этап

Запекаем так же около 15-20 минут. Эта пицца получается хрустящей и очень вкусной, мне она даже больше нравится, чем с колбасками, хотя там больше ингредиентов)