Печенье Пети бёр

1 . Этап

Соединяем муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Кладем сливочное масло комнатной температуры и растираем руками.

2 . Этап

Добавляем желток и молоко, замешиваем тесто. Ставим тесто в холодильник минимум на 2 часа, можно на ночь.

3 . Этап

Раскатываем тесто толщиною 5 мм (я раскатала тоньше) и с помощью колесика вырезаем печенье.

4 . Этап

Каждую печеньку пронзаем вилкой.

5 . Этап

Кладем печенье на противень, застеленный кондитерской бумагой, и выпекаем 12-15 мин. при 180 град.

6 . Этап

В результате получается обычное песочное печенье.

7 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!