Печенье Пети бёр
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
40
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье Пети бёр

1. Мука пшеничная - 400 г
2. Масло сливочное - 160 г
3. Сахар - 100 г
4. Молоко - 6 ст. л.
5. Желток яичный - 1 шт
6. Разрыхлитель теста - 10 г
7. Соль - 0,25 ч. л.
8. Ванильный сахар - 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Печенье Пети бёр

1. Этап

Соединяем муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Кладем сливочное масло комнатной температуры и растираем руками.

1. Этап. Печенье Пети бёр: Соединяем муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Кладем сливочное масло комнатной температуры и растираем руками.

2. Этап

Добавляем желток и молоко, замешиваем тесто. Ставим тесто в холодильник минимум на 2 часа, можно на ночь.

1. Этап. Печенье Пети бёр: Добавляем желток и молоко, замешиваем тесто. Ставим тесто в холодильник минимум на 2 часа, можно на ночь.

3. Этап

Раскатываем тесто толщиною 5 мм (я раскатала тоньше) и с помощью колесика вырезаем печенье.

1. Этап. Печенье Пети бёр: Раскатываем тесто толщиною 5 мм (я раскатала тоньше) и с помощью колесика вырезаем печенье.

4. Этап

Каждую печеньку пронзаем вилкой.

1. Этап. Печенье Пети бёр: Каждую печеньку пронзаем вилкой.

5. Этап

Кладем печенье на противень, застеленный кондитерской бумагой, и выпекаем 12-15 мин. при 180 град.

1. Этап. Печенье Пети бёр: Кладем печенье на противень, застеленный кондитерской бумагой, и выпекаем 12-15 мин. при 180 град.

6. Этап

В результате получается обычное песочное печенье.

1. Этап. Печенье Пети бёр: В результате получается обычное песочное печенье.

7. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

1. Этап. Печенье Пети бёр: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!