Рис с курицей и базиликом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
73.05
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
10.28
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
1.81
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
3.99
Вот такой набор продуктов. Зелень я взяла по нашему вкусу, петрушку пополам с кинзой. Красную луковицу решила не использовать, обошлась только белым луком. Печень зачищаем от пленок и внутренних сосудов. Если пленка не сходит - обдайте печень очень горячей водой, сойдет чулком. Режем на полоски, присаливаем и обжариваем на ОЧЕНЬ горячей сковороде быстро-быстро, не больше минуты, только чтобы
Жаркое По-ямщицки
Вот такой набор продуктов. Зелень я взяла по нашему вк...
Лук и чеснок очистите от шелухи. Кабачки вымойте, отрежьте плодоножку, и обрежьте дефекты кожицы. Нарезайте на кольца и полукольца толщиной от 5мм. Помидоры и перец вымойте и освободите от плодоножек. Семена у перцев не вычищайте. Нарежьте перец и помидоры на мелкие ломтики, добавьте воду, чеснок и измельчите погружным блендером до однородной массы. Посолите, добавьте сахар, масло... перемешайте. Поставьте на средний огонь. Когда соус закипит, положите в него нарезанный полукольцами лук. Затем кабачки. Всё перемешать и варить 40-50 минут на среднем огне. Когда лук и кабачки станут мягкими и прозрачными, добавьте уксус, убавьте огонь до минимума. Но не выключайте... Раскладывайте салат кипящим в стерилизованные сухие небольшие банки ( 1л,0,75,0,5 )под самое горлышко. Закупорьте чистыми, сухими крышками. Ставьте банки вверх дном и укутывайте тёплой тканью, оставляйте так до полного остывания. Храните в сухом тёмном месте. У меня получилось 5 литров такого салата и ещё в тарелочке попробовать... Вкусно... соус густой, яркий, ароматный...
Кабачки Люкс
Лук и чеснок очистите от шелухи. Кабачки вымойте, отре...
Если Вы решили использовать сухую фасоль, то замочите ее на ночь в холодной воде. Рис предварительно замочить в холодной воде (на 5 или более часов). Слить воду, промыть, выложить на бумажное полотенце, чтобы обсох. Добавить к рису 1 чайную ложку соли, перемешать. Фасоль (как замоченную на ночь, так и консервированную из банки) необходимо промыть и растолочь с 1 ч. л. соли. Свинину мелко нарезать. Мелко нарезать лук-шалот. Перемешать свинину с луком и с рыбным соусом, чуть присолить, поперчить. Аккуратно снять с капусты листья (мне хватило начинки на 12 листьев). По рецепту капусту предварительно проваривать не нужно, поэтому листья снимать не очень удобно, они так и норовят порваться. Чтобы было проще, можно их подрезать у основания, вокруг кочерыжки. Однако, чтобы успокоить, отмечу: даже если листья немного порвутся, вся начинка все равно в них останется и никуда не денется - проверено на собственном опыте :-). Главное, попрочней завернуть в рулетики. Накладываем начинку: на капустный лист равномерно положить немного риса, сверху фасоль, потом мясо, потом опять фасоль и закончить рисом. Потом единственное, что может вызвать затруднение в этом рецепте: нужно завернуть капусту с начинкой рулетиком и перевязать пищевой нитью. Какие-то листья будет удобней свернуть конвертиком. Все рулетики-конвертики плотно уложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 25 минут. Если используете обычный рис, то 20 минут будет достаточно. За 5-10 минут до окончания варки чуть-чуть подсолить воду (будьте аккуратны и обязательно попробуйте воду перед тем, как закинуть соль, т. к. мы ее добавляли в достаточном количестве в начинку). После окончания варки вылить воду и сверху на рулетики поставить груз на 10 минут, тем самым дав возможность лишней воде стечь. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Капустные рулетики Тюнь
Если Вы решили использовать сухую фасоль, то замочите...
Лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом, добавьте сахар и немного воды. Салат порвите руками в миску в которой будете мешать салат. Печень нарежьте на кусочки. Затем добавьте горошек и нарезанное яйцо. Заправьте йогуртом и хорошо перемешайте, приправьте по вкусу. Салат с куриной печенью подавайте посыпав маринованным луком и базиликом. Приятного аппетита!!! Печень промойте, посолите и обжарьте на растительном масле.
Салат с куриной печенью и горошком
Лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом, добавьте...
Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, соль 1 ч. л., специи, манную крупу, больше в фарш я ничего не добавляю. Перемешать и отбить. Фарш приобретет гладкую структуру. Скатать фрикадельки. Картошку нарезать мелким кубиком. И опустить в кипящую подсоленную воду. Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь. Подготовить паутинку. Картошка варилась минут 15, теперь опустить фрикадельки. Довести до кипения, варить на медленном огне 2-3 минуты. Добавить специи, зажарку, лапшу
Суп с фрикадельками и лапшой Паутинка
Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный...
1. Чеснок нарезать пластинками, кинзу порвать руками. В чашке смешать все ингредиенты для маринада. 2. Баранину выложить в маринад, перемешать, накрыть и убрать на ночь в холодильник. 3. Затем вынуть мясо и жарить на решетке или на гриле до готовности. 4. Приятного аппетита!
Баранина на гриле
1. Чеснок нарезать пластинками, кинзу порвать руками....

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Голень куриная 6 шт
2. Рис 2 пакет.
3. Базилик 3 веточ.
4. Соль по вкусу
5. Чеснок 2 зуб.

Приготовление

1 . Этап

Для того, чтобы блюдо было диетичнее, с куриных голеней снимаю кожу.

1. Этап. Рис с курицей и базиликом: Для того, чтобы блюдо было диетичнее, с куриных голеней снимаю кожу.

2 . Этап

Базилик вымыть.

1. Этап. Рис с курицей и базиликом: Базилик вымыть.

3 . Этап

На дно кастрюли уложить базилик, чеснок. Далее выкладываем куриные голени и два пакетика с рисом Басмати Микс от "Мистраль". Посолить по вкусу.

1. Этап. Рис с курицей и базиликом: На дно кастрюли уложить базилик, чеснок. Далее выкладываем куриные голени и два пакетика с рисом Басмати Микс от

4 . Этап

Варим 15 минут на медленном огне. После чего рис и курочку вынимаем, делим на порции и подаем к столу.

1. Этап. Рис с курицей и базиликом: Варим 15 минут на медленном огне. После чего рис и курочку вынимаем, делим на порции и подаем к столу.
Вот такой набор продуктов. Зелень я взяла по нашему вкусу, петрушку пополам с кинзой. Красную луковицу решила не использовать, обошлась только белым луком. Печень зачищаем от пленок и внутренних сосудов. Если пленка не сходит - обдайте печень очень горячей водой, сойдет чулком. Режем на полоски, присаливаем и обжариваем на ОЧЕНЬ горячей сковороде быстро-быстро, не больше минуты, только чтобы
Жаркое По-ямщицки
Вот такой набор продуктов. Зелень я взяла по нашему вк...
Лук и чеснок очистите от шелухи. Кабачки вымойте, отрежьте плодоножку, и обрежьте дефекты кожицы. Нарезайте на кольца и полукольца толщиной от 5мм. Помидоры и перец вымойте и освободите от плодоножек. Семена у перцев не вычищайте. Нарежьте перец и помидоры на мелкие ломтики, добавьте воду, чеснок и измельчите погружным блендером до однородной массы. Посолите, добавьте сахар, масло... перемешайте. Поставьте на средний огонь. Когда соус закипит, положите в него нарезанный полукольцами лук. Затем кабачки. Всё перемешать и варить 40-50 минут на среднем огне. Когда лук и кабачки станут мягкими и прозрачными, добавьте уксус, убавьте огонь до минимума. Но не выключайте... Раскладывайте салат кипящим в стерилизованные сухие небольшие банки ( 1л,0,75,0,5 )под самое горлышко. Закупорьте чистыми, сухими крышками. Ставьте банки вверх дном и укутывайте тёплой тканью, оставляйте так до полного остывания. Храните в сухом тёмном месте. У меня получилось 5 литров такого салата и ещё в тарелочке попробовать... Вкусно... соус густой, яркий, ароматный...
Кабачки Люкс
Лук и чеснок очистите от шелухи. Кабачки вымойте, отре...
Если Вы решили использовать сухую фасоль, то замочите ее на ночь в холодной воде. Рис предварительно замочить в холодной воде (на 5 или более часов). Слить воду, промыть, выложить на бумажное полотенце, чтобы обсох. Добавить к рису 1 чайную ложку соли, перемешать. Фасоль (как замоченную на ночь, так и консервированную из банки) необходимо промыть и растолочь с 1 ч. л. соли. Свинину мелко нарезать. Мелко нарезать лук-шалот. Перемешать свинину с луком и с рыбным соусом, чуть присолить, поперчить. Аккуратно снять с капусты листья (мне хватило начинки на 12 листьев). По рецепту капусту предварительно проваривать не нужно, поэтому листья снимать не очень удобно, они так и норовят порваться. Чтобы было проще, можно их подрезать у основания, вокруг кочерыжки. Однако, чтобы успокоить, отмечу: даже если листья немного порвутся, вся начинка все равно в них останется и никуда не денется - проверено на собственном опыте :-). Главное, попрочней завернуть в рулетики. Накладываем начинку: на капустный лист равномерно положить немного риса, сверху фасоль, потом мясо, потом опять фасоль и закончить рисом. Потом единственное, что может вызвать затруднение в этом рецепте: нужно завернуть капусту с начинкой рулетиком и перевязать пищевой нитью. Какие-то листья будет удобней свернуть конвертиком. Все рулетики-конвертики плотно уложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 25 минут. Если используете обычный рис, то 20 минут будет достаточно. За 5-10 минут до окончания варки чуть-чуть подсолить воду (будьте аккуратны и обязательно попробуйте воду перед тем, как закинуть соль, т. к. мы ее добавляли в достаточном количестве в начинку). После окончания варки вылить воду и сверху на рулетики поставить груз на 10 минут, тем самым дав возможность лишней воде стечь. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Капустные рулетики Тюнь
Если Вы решили использовать сухую фасоль, то замочите...
Лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом, добавьте сахар и немного воды. Салат порвите руками в миску в которой будете мешать салат. Печень нарежьте на кусочки. Затем добавьте горошек и нарезанное яйцо. Заправьте йогуртом и хорошо перемешайте, приправьте по вкусу. Салат с куриной печенью подавайте посыпав маринованным луком и базиликом. Приятного аппетита!!! Печень промойте, посолите и обжарьте на растительном масле.
Салат с куриной печенью и горошком
Лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом, добавьте...
Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, соль 1 ч. л., специи, манную крупу, больше в фарш я ничего не добавляю. Перемешать и отбить. Фарш приобретет гладкую структуру. Скатать фрикадельки. Картошку нарезать мелким кубиком. И опустить в кипящую подсоленную воду. Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь. Подготовить паутинку. Картошка варилась минут 15, теперь опустить фрикадельки. Довести до кипения, варить на медленном огне 2-3 минуты. Добавить специи, зажарку, лапшу
Суп с фрикадельками и лапшой Паутинка
Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный...
1. Чеснок нарезать пластинками, кинзу порвать руками. В чашке смешать все ингредиенты для маринада. 2. Баранину выложить в маринад, перемешать, накрыть и убрать на ночь в холодильник. 3. Затем вынуть мясо и жарить на решетке или на гриле до готовности. 4. Приятного аппетита!
Баранина на гриле
1. Чеснок нарезать пластинками, кинзу порвать руками....