Информация о рецепте
Ингредиенты для - Глазунья с картофельным пюре
Как вкусно приготовить - Глазунья с картофельным пюре
1. Этап
1. На сковороду налейте оливковое масло, положите в него сливочное. Дождитесь, пока сливочное растает.
2. Этап
2. Распределите пюре равномерным слоем по сковороде. Жарьте на среднем огне, до образования корочки снизу. Для этого не перемешивайте ее первые несколько минут.
3. Этап
3. Когда корочка снизу образовалась, переверните на другую сторону.
4. Этап
4. Сделайте две глубокие лунки (чтобы была видна сковорода).
5. Этап
5. Разбейте в них яйца.
6. Этап
6. Добавьте сыр. И посыпьте зеленью. (Хрустящие колечки репчатого лука также станут отличным дополнением к блюду)
7. Этап
Душевный завтрак готов!
