Шоколадная кростата со смородиной

1 . Этап

1. В миску вбейте куриные яйца, добавьте к ним сахарный песок.

2 . Этап

2. Взбейте все хорошенько миксером или вилкой, не добивайтесь растворения сахарных крупинок.

3 . Этап

3. В миску выложите шоколад и добавьте сливочное масло, растопите в микроволновой печи или на водяной бане.

4 . Этап

4. Введите в яично-сахарную смесь муку и введите растопленный шоколад, хорошенько размешайте.

5 . Этап

5. Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла, посыпьте мукой и стряхните остатки. Вылейте в нее подготовленное тесто.

6 . Этап

6. Вымойте смородину и откиньте ее на сито, оставьте на время. Распределите ягоды поверх теста.

7 . Этап

7. Выпекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около получаса. Подавайте пирог после остывания.