Ингредиенты для - Заварнушки с шоколадом
Как вкусно приготовить - Заварнушки с шоколадом
1. Этап
В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимального. Бросить все масло, щепотку соли.
2. Этап
Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать.
3. Этап
Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца.
4. Этап
Включить духовку для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью чайной ложки выложить тесто в виде пироженок.
5. Этап
В течение 30 мин печь в духовке на 200 C . После этого убавить температуру до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления не открывать.
6. Этап
После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 10, затем открыть духовку и дать постоять еще 10 минут. Шоколад растопить на водяной бане и смазать пирожные.
