Name: Форшмак из сельди
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Сельдь слабосоленая - 6 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Картофель отварной - 2 шт.; Масло сливочное - 50 гр.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Хлеб ржаной - 1/2 булки; Яйца отварные - 2 шт.; Укроп - 30 гр.; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Форшмак из сельди

1. Сельдь слабосоленая - 6 шт.

2. Лук репчатый - 2 шт.

3. Картофель отварной - 2 шт.

4. Масло сливочное - 50 гр.

5. Масло оливковое - 1 ст. л.

6. Хлеб ржаной - 1/2 булки

7. Яйца отварные - 2 шт.

8. Укроп - 30 гр.

9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Форшмак из сельди

1. Этап

Лук очень мелко нарежьте.

2. Этап

Обжарьте лук на сливочном масле до румяности.

3. Этап

Отварной картофель очистите и нарежьте мелко кубиками.

4. Этап

Филе сельди так же нарежьте кубиками мелко.

5. Этап

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте так же как все остальные ингредиенты.

6. Этап

Смешайте все ингредиенты, добавьте мелко рубленный укроп, оливковое масло, перец и соль по вкусу.

7. Этап

Хлеб нарежьте на кусочки, обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки, намажьте форшмаком и подавайте украсив по желанию веточками свежей зелени.

1. Этап. Форшмак из сельди: Хлеб нарежьте на кусочки, обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки, намажьте форшмаком и подавайте украсив по желанию веточками свежей зелени.

8. Этап

Приятного аппетита!!!

9. Этап

Форшмак из сельди, картофеля и яиц получается сытным, вкусным и свежим. Готовить такую закуску довольно просто и быстро. Что бы сократить время приготовления заранее отварите картофель и яйца. Основной вкус блюда будет зависеть от качества сельди, так что подойдите ответственно к её выбору. Форшмак принято подавать не только как закуску, но и как основное блюдо на завтрак. Это блюдо замечательно подойдет для праздничного стола, украсьте веточками зелени и небольшими кусочками филе сельди.