Name: Романтический ужин на двоих
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 500 грамм; Шампиньоны - 8-10 штук; Лук репчатый - 1/2 штуки; Сливки - 250-300 грамм; Сыр твердый - 75 грамм; Масло оливковое - 5 ст. ложек; Яйцо - 2 штуки; Моцарелла - 2 штуки; Соль - 1 чайная ложка; Соевый соус - 1,5 ст. ложки; Уксус бальзамический - 1 ст. ложка; Руккола - 100 грамм; Хлеб белый - 2 ломтика; Перец черный молотый - 2 щепотки; Сухие пряные травы - 2 щепотки; Вяленые помидоры - 70 грамм; Сливочный ликер - 2 ст. ложки; Клубника - 100 грамм; Банан - 1 штука; Киви - 2 штуки; Мандарины или апельсины - 2 штуки; Шоколад - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Романтический ужин на двоих

1. Грудка куриная - 500 грамм

2. Шампиньоны - 8-10 штук

3. Лук репчатый - 1/2 штуки

4. Сливки - 250-300 грамм

5. Сыр твердый - 75 грамм

6. Масло оливковое - 5 ст. ложек

7. Яйцо - 2 штуки

8. Моцарелла - 2 штуки

9. Соль - 1 чайная ложка

10. Соевый соус - 1,5 ст. ложки

11. Уксус бальзамический - 1 ст. ложка

12. Руккола - 100 грамм

13. Хлеб белый - 2 ломтика

14. Перец черный молотый - 2 щепотки

15. Сухие пряные травы - 2 щепотки

16. Вяленые помидоры - 70 грамм

17. Сливочный ликер - 2 ст. ложки

18. Клубника - 100 грамм

19. Банан - 1 штука

20. Киви - 2 штуки

21. Мандарины или апельсины - 2 штуки

22. Шоколад - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Романтический ужин на двоих

1. Этап

Смешаем оливковое масло, соевый соус, соль, перец и пряные травы. Смазываем и оставляем грудки на 30 минут. Можно обжарить грудки на хорошо разогретой сковороде с маслом. Заворачиваем грудки по отдельности в фольгу и запекаем при 200 градусах 25 минут. Обжариваем измельченные лук и грибы, солим. Добавляем сливки, после закипания добавим натертый сыр. Томим еще 5 минут. Соус готов. Выкладываем грудки на тарелку и поливаем соусом.

2. Этап

Приготовим к курочке лёгкий салат. Зелень тщательно моем, затем подсушиваем на полотенце. Вареные яйца очистим и нарежем на дольки. На несколько частей нарежем вяленые или свежие помидоры и шарики моцареллы. Хлеб нарежем крупными кубиками и обжарим или просто подсушим. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Выкладываем салат на тарелки и поливаем заправкой.

1. Этап. Романтический ужин на двоих: Приготовим к курочке лёгкий салат. Зелень тщательно моем, затем подсушиваем на полотенце. Вареные яйца очистим и нарежем на дольки. На несколько частей нарежем вяленые или свежие помидоры и шарики моцареллы. Хлеб нарежем крупными кубиками и обжарим или просто подсушим. Для заправки смешаем оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Выкладываем салат на тарелки и поливаем заправкой.

3. Этап

И, конечно же, десерт. Плитку шоколада разломать на мелкие кусочки, добавить к ним сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить ликер или коньяк, размешать до однородности. Налить в чашу фондюшницы, которая устанавливается над свечой. Фрукты очистить от кожуры и нарезать красивыми ломтиками. Не забудьте подать красивые шпажки для фруктов.