Фруктовый лед из киви с лаймом

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно добавить немного ванильного сахара, газировки или фильтрованную воду.

2 . Этап

Очистите киви от кожуры и промойте в воде. Нарежьте небольшими кусочками. Половину лайма промойте и нарежьте мелкими кубиками, чтобы кожура как следует измельчилась. Высыпьте все в чашу измельчителя или блендера.

3 . Этап

Всыпьте сахарный песок. По желанию можете влить 50 мл. газировки "Мохито" или лимонада.

4 . Этап

Влейте лимонный сок и измельчите все в течение 4-5 минут на пульсирующем режиме техники. Желательно использовать измельчитель, а не погружной блендер, так как он перемалывает и косточки киви.

5 . Этап

Аккуратно разлейте сладкую фруктовую массу в формочки для мороженого.

6 . Этап

Вставьте в формочки деревянные палочки и отправьте в морозильную камеру на 2,5-3 часа до полного застывания.

7 . Этап

После застывания извлеките лед из формы и выложите на тарелку. Дегустируйте сразу, так как в составе десерта нет консервантов и он очень быстро тает!