Name: Бананово-маковый чизкейк
Yield: 1
Ingredients: Печенье - 200 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Творожный сыр - 200 гр.; Творог - 200 гр.; Сахар - 50 гр.; Бананы - 1 шт.; Мак - 10 гр.; Желатин - 10 гр.; Шоколад молочный - 100 гр.; Масло сливочное - 20 гр.; Молоко - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Бананово-маковый чизкейк

1. Основа Печенье 200 гр.

2. Основа Масло сливочное 100 гр.

3. Наполнение Творожный сыр 200 гр.

4. Наполнение Творог 200 гр.

5. Наполнение Сахар 50 гр.

6. Наполнение Бананы 1 шт.

7. Наполнение Мак 10 гр.

8. Наполнение Желатин 10 гр.

9. Глазурь Шоколад молочный 100 гр.

10. Глазурь Масло сливочное 20 гр.

11. Глазурь Молоко 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Бананово-маковый чизкейк

1 . Этап

Измельчаем печенье.

2 . Этап

Смешиваем с размягчённым маслом.

3 . Этап

Выкладываем в форму и ставим в холодильник.

4 . Этап

Смешиваем сливочный сыр, творог, сахар.

5 . Этап

Банан, чтобы было легче я тоже измельчила в блендере.

6 . Этап

Добавляем банан и мак к основной творожно-сырной массе.

7 . Этап

Готовим желатин, как сказано в инструкции к нему. У меня надо было 10 г (1 ст. л.) залить 200 мл горячей (85-90 градусов) воды. После растворения процедить к основной массе, перемешать и добавить на основу. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.

1. Этап. Бананово-маковый чизкейк: Готовим желатин, как сказано в инструкции к нему. У меня надо было 10 г (1 ст. л.) залить 200 мл горячей (85-90 градусов) воды. После растворения процедить к основной массе, перемешать и добавить на основу. Убрать в холодильник минимум на 2 часа.

8 . Этап

Для глазури я, через 2 часа, как поставила чизкейк в холодильник, растопила шоколад на водяной бане вместе с 20 граммами масла и молоком. Потом сразу покрыла чизкейк шоколадом и опять в холодильник, минимум на 3 часа.