Ингредиенты для - Мясные биточки в соусе
Как вкусно приготовить - Мясные биточки в соусе
1. Этап
Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб.
2. Этап
Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.
3. Этап
Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке. В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим. В горячий соус добавляем заправку "Магги "Для рассольника".
4. Этап
Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для запекания. Фарш отлично держит форму. Заливаем соусом.
5. Этап
Посыпаем тертым сыром.
6. Этап
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным. На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.
