Индейка с шампиньонами в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

1. Филе индейки - 250 грамм
2. Бульон - 200 грамм
3. Виски - 100 грамм
4. Шампиньоны - 150 грамм
5. Лук - 1 штука
6. Сметана - 3 ст. ложки
7. Масло сливочное - 1 ст. ложка
8. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Индейка с шампиньонами в сливочном соусе

1. Этап

1. Для начала на сливочном масле обжарим лук полукольцами и порезанные пластинками шампиньоны. Чеснок давим через пресс и тоже кладем сюда. Понемногу вливаем виски.

1. Этап. Индейка с шампиньонами в сливочном соусе: 1. Для начала на сливочном масле обжарим лук полукольцами и порезанные пластинками шампиньоны. Чеснок давим через пресс и тоже кладем сюда. Понемногу вливаем виски.

2. Этап

2. Теперь добавим мясо и специи, перемешаем и поджарим, чтобы хорошенько зарумянилась индейка. Вливаем бульон.

1. Этап. Индейка с шампиньонами в сливочном соусе: 2. Теперь добавим мясо и специи, перемешаем и поджарим, чтобы хорошенько зарумянилась индейка. Вливаем бульон.

3. Этап

3. И добавим финальным штрихом сметану. Тушим под крышкой на маленьком огне, пока соус не загустеет. Специи добавляйте по вкусу.

1. Этап. Индейка с шампиньонами в сливочном соусе: 3. И добавим финальным штрихом сметану. Тушим под крышкой на маленьком огне, пока соус не загустеет. Специи добавляйте по вкусу.

4. Этап

4. Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Индейка с шампиньонами в сливочном соусе: 4. Готово! Приятного аппетита!