Запеканка с фаршем, капустой и картофелем

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки.

2. Этап

Морковь хорошо помойте под проточной водой, почистите и натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Выложите овощи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте в течение 4-5 минут.

3. Этап

К овощам добавьте фарш, хорошо перемешайте, посолите и жарьте до готовности.

4. Этап

Отдельно обжарьте мелко нарезанную капусту до золотистого цвета.

5. Этап

Вареный картофель разомните вилкой и выложите на дно жаропрочной формы. Слой из картофеля смажьте сметаной.

6. Этап

Сверху картофеля выложите фарш с овощами.

7. Этап

Жареную капусту выложите поверх фарша.

8. Этап

Посыпьте все тертым сыром и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

9. Этап

Запеканка с фаршем, капустой и картофелем готова. Приятного аппетита!