Деревенский пирог

1. Этап

Вообще, ингредиенты для таких пирогов я всегда беру на "глаз". Поэтому даю примерную раскладку. Тесто для пирога я использую "из холодильника". замешиваю его в ХП, кладу в пакет и отправляю в холодильник минимум на 2 часа. Все тесто готово. Можно использовать тесто любое, которые вы любите или даже магазинное.

2. Этап

Тесто раскатать в круг толщиной около 1см и выложить на противень, (или в круглую форму) застеленный пекарскрй бумагой и смазанный маслом. В формк можно сделать бортики. Я использовала круглую форму диаметром 26 см.

3. Этап

Готовим начинку. Зелень мелко порезать и смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец (или специи по вкусу).

4. Этап

Разложить по поверхности теста творог с зеленью.

5. Этап

Затем порезанное куриное филе.

6. Этап

Сверху посыпать тертым сыром. Сыра не жалеем.

7. Этап

Выпекать в нагретой до 200 *С духовке (минут 20-25) до румяного цвета. Или время смотрите по своей духовке.

8. Этап

Выкладываем на тарелку или не выкладываем. Это уж как будет угодно.

9. Этап

Приятного аппетита!!!