Тесто для пирога
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тесто для пирога

1. Мука пшеничная - 420 грамм
2. Масло сливочное - 230 грамм
3. Холодная вода - 5 ст. ложек
4. Желток - 2 штуки
5. Сок лимона - 2 ст. ложки
6. Соль - 1 чайная ложка
7. Сахар - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Тесто для пирога

1. Этап

Воду смешайте с желтками, лимонным соком, солью и сахаром. Добавьте кубик льда и слегка взбейте вилкой.

1. Этап. Тесто для пирога: Воду смешайте с желтками, лимонным соком, солью и сахаром. Добавьте кубик льда и слегка взбейте вилкой.

2. Этап

Просейте муку, к ней добавьте масло, нарезанное кубиками. Вымесите быстро в крошку, затем влейте жидкость и быстро вымесите, пока масса холодная.

1. Этап. Тесто для пирога: Просейте муку, к ней добавьте масло, нарезанное кубиками. Вымесите быстро в крошку, затем влейте жидкость и быстро вымесите, пока масса холодная.

3. Этап

Разделите тесто на 2 части.

1. Этап. Тесто для пирога: Разделите тесто на 2 части.

4. Этап

Каждую заверните в целлофановый пакетик и отправьте в холодильник минимум на 4 часа.

1. Этап. Тесто для пирога: Каждую заверните в целлофановый пакетик и отправьте в холодильник минимум на 4 часа.