Ингредиенты для - Очень простое, но очень вкусное мясо
Как вкусно приготовить - Очень простое, но очень вкусное мясо
1. Этап
Мясо промываем, солим, перчим, добавляем любимые специи для мяса, хорошо перемешиваем. Выкладываем в посуду для жарки, лучше всего в казан, но у меня его нет. Лук режем крупно - по желанию (кольцами, полукольцами). Я полила это все гранатовым соком, оставшимся от шашлыка. Можно просто добавить немного водички.
2. Этап
Чеснок режем пластинками, добавляем к мясу, туда же кидаем пару лавровых листочков.
3. Этап
Закрываем фольгой и ставим в духовку на 1 час примерно на 200 градусов, затем я выключаю духовку и оставляю еще постоять минут 20-30 - на сколько хватит сил и терпения.
4. Этап
Это уже готовое мяско. Если хотите побольше соуса, то в процессе можно добавить еще водички или бульона, мне хватило подливы.
5. Этап
Гарнир может быть любой, у меня сегодня просто зеленый горошек.
