Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные колбаски
Как вкусно приготовить - Рыбные колбаски
1. Этап
Рыбу разделываем на чистое филе без кожи и костей. Крабовые палочки нарезаем кубиками.
2. Этап
Филе рыбы пропускаем через мясорубку, добавляем крабовые палочки, яйца, соль, приправу.
3. Этап
Добавляем соевый соус и тщательно вымешиваем.
4. Этап
Наполняем рыбный фарш в кишки. Я наполняю при помощи насадки в мясорубке.
5. Этап
Кишки наполняют и перевязывают с 2-х сторон.
6. Этап
Затем перевязываем на нужного размера колбаски.
7. Этап
Колбаски прокалываем тонкой иголкой в 2-3 местах, чтобы они не лопнули при жарке. Запекаем в духовке при 180-190* 50 мин.
