Рис с индейкой и морковью

1. Этап

Это продукты.

2. Этап

Довожу до кипения бульон (у меня куриный), солю, и опускаю в него промытый рис и листочки тимьяна. Отвариваю рис приблизительно 20 минут.

3. Этап

Мясо индейки промываю, обсушиваю полотенцем и нарезаю полосками. Морковь нарезаю кубиками.

4. Этап

На сковороде разогреваю оливковое масло и обжариваю полоски индейки до золотистого цвета, солю, перчу и выкладываю из сковороды.

5. Этап

В сковороду (после индейки) - сливочное масло. Разогреваю масло и жарю морковь около 3 - 5 минут.

6. Этап

Рис откидываю на дуршлаг.

7. Этап

В сковороду, где жарилась морковь, отправляю рис, размороженный зеленый горошек и кукурузу. Солю, перчу и тушу 5 -7 минут под крышкой.

8. Этап

Затем добавляю обжаренные полоски индейки, приправляю карри и куркумой и прогреваю пару минут.

9. Этап

Вот и готово. Вкусное, нежное и полезное блюдо.