Name: Отбивные из куриного филе с гречкой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Крупа гречневая - 1 пакет.; Куриное филе - 300 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Кориандр - по вкусу

Ингредиенты для - Отбивные из куриного филе с гречкой

1. Крупа гречневая 1 пакет.

2. Куриное филе 300 г

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Мука пшеничная 2 ст. л.

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

7. Кориандр по вкусу

Как вкусно приготовить - Отбивные из куриного филе с гречкой

1 . Этап

С пакетиками от ТМ Мистраль так легко и быстро готовить. Опустите пакетик с гречкой в кипящую воду. Варите на медленном огне 20 минут.

2 . Этап

Пока варится гречка есть 20 минут для приготовления отбивных из куриного филе. Берем куриное филе, помыть и обсушить бумажным полотенцем.

1. Этап. Отбивные из куриного филе с гречкой: Пока варится гречка есть 20 минут для приготовления отбивных из куриного филе. Берем куриное филе, помыть и обсушить бумажным полотенцем.

3 . Этап

Разрезать вдоль на части и слегка отбить (положив в целлофановый кулек).

4 . Этап

Посолить, поперчить и посыпать кориандром по вкусу. Дать немного постоять.

5 . Этап

В глубокую тарелку насыпаем муку и обваливаем в ней куриные отбивные.

6 . Этап

Яйцо вбиваем в миску и хорошо взбиваем вилкой. Отбивную обмакнуть в яичную смесь с двух сторон.

7 . Этап

Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло и кладем куриные отбивные.

8 . Этап

Обжариваем с двух сторон до готовности.

9 . Этап

Прошло 20 минут гречка готова, достаем пакетик и даем воде стечь.

10 . Этап

Аккуратно вскрываем пакетик, выкладываем гречку и куриную отбивную на тарелку и подаем горячими к столу, украсив веточками зелени. Приятного аппетита!