Name: Отбивные из куриного филе с гречкой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Крупа гречневая - 1 пакет.; Куриное филе - 300 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Кориандр - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Отбивные из куриного филе с гречкой

1. Крупа гречневая - 1 пакет.

2. Куриное филе - 300 г

3. Яйцо куриное - 1 шт

4. Мука пшеничная - 2 ст. л.

5. Соль - по вкусу

6. Перец черный - по вкусу

7. Кориандр - по вкусу

Как вкусно приготовить - Отбивные из куриного филе с гречкой

1. Этап

С пакетиками от ТМ Мистраль так легко и быстро готовить. Опустите пакетик с гречкой в кипящую воду. Варите на медленном огне 20 минут.

2. Этап

Пока варится гречка есть 20 минут для приготовления отбивных из куриного филе. Берем куриное филе, помыть и обсушить бумажным полотенцем.

1. Этап. Отбивные из куриного филе с гречкой: Пока варится гречка есть 20 минут для приготовления отбивных из куриного филе. Берем куриное филе, помыть и обсушить бумажным полотенцем.

3. Этап

Разрезать вдоль на части и слегка отбить (положив в целлофановый кулек).

4. Этап

Посолить, поперчить и посыпать кориандром по вкусу. Дать немного постоять.

5. Этап

В глубокую тарелку насыпаем муку и обваливаем в ней куриные отбивные.

6. Этап

Яйцо вбиваем в миску и хорошо взбиваем вилкой. Отбивную обмакнуть в яичную смесь с двух сторон.

7. Этап

Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло и кладем куриные отбивные.

8. Этап

Обжариваем с двух сторон до готовности.

9. Этап

Прошло 20 минут гречка готова, достаем пакетик и даем воде стечь.

10. Этап

Аккуратно вскрываем пакетик, выкладываем гречку и куриную отбивную на тарелку и подаем горячими к столу, украсив веточками зелени. Приятного аппетита!