Корнуэльские булочки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Корнуэльские булочки

1. Мука - 200 грамм
2. Масло сливочное - 50 грамм
3. Соль - 1 щепотка
4. Сахар - 1 чайная ложка
5. Порошок для выпечки - 1 ст. ложка
6. Молоко - 150 миллилитров

Как вкусно приготовить - Корнуэльские булочки

1. Этап

1. Заранее включить духовку и разогреть ее до температуры 220 градусов. Просеять муку, порошок для выпечки и соль в миску. Порезать или натереть на терке сливочное масло, перемешать так, чтобы появились крошки.

1. Этап. Корнуэльские булочки: 1. Заранее включить духовку и разогреть ее до температуры 220 градусов. Просеять муку, порошок для выпечки и соль в миску. Порезать или натереть на терке сливочное масло, перемешать так, чтобы появились крошки.

2. Этап

2. Добавить сахар и молоко и замесить мягкое тесто.

1. Этап. Корнуэльские булочки: 2. Добавить сахар и молоко и замесить мягкое тесто.

3. Этап

3. Скатать из теста шарик, накрыть его и дать постоять приблизительно полчаса.

1. Этап. Корнуэльские булочки: 3. Скатать из теста шарик, накрыть его и дать постоять приблизительно полчаса.

4. Этап

4. Посыпать рабочую поверхность мукой, достать тесто, слегка помять и раскатать до толщины 2,5 см.

1. Этап. Корнуэльские булочки: 4. Посыпать рабочую поверхность мукой, достать тесто, слегка помять и раскатать до толщины 2,5 см.

5. Этап

5. Разрезать тесто при помощи специальной резки или острым ножом и выложить на лист пергаментной бумаги. Использовать все тесто.

1. Этап. Корнуэльские булочки: 5. Разрезать тесто при помощи специальной резки или острым ножом и выложить на лист пергаментной бумаги. Использовать все тесто.

6. Этап

6. Смазать молоком или яйцом, чтобы булочки блестели. Положить в духовку и выпекать 10-15 минут или до готовности. Они должны слегка зарумяниться и быть упругими. Дать немного остыть. Подавать теплыми со сливочным маслом, джемом и сливками.

1. Этап. Корнуэльские булочки: 6. Смазать молоком или яйцом, чтобы булочки блестели. Положить в духовку и выпекать 10-15 минут или до готовности. Они должны слегка зарумяниться и быть упругими. Дать немного остыть. Подавать теплыми со сливочным маслом, джемом и сливками.