Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фесенджан
Как вкусно приготовить - Фесенджан
1. Этап
Орехи обжарьте, очистите от шелухи и потолчите в ступке.
2. Этап
В орехи добавьте гранатовый сок и тушите в сковороде 20 минут. Сок лучше брать без сахара.
3. Этап
Лук мелко нарежьте, добавьте куркуму и обжарьте на масле.
4. Этап
Мясо отделите от кости, уберите кожу и нарежьте на кусочки.
5. Этап
Мясо положите к луку, посолите, поперчите и готовьте 10 минут.
6. Этап
К мясу добавьте ореховый соус, корицу и зерна граната. Томите на медленном огне 40 минут.
7. Этап
Подавайте с гарниром.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
