Филе хека с фисташками

1 . Этап

Очистить и вымыть хек. Каждую тушку разрезать пополам. Рыбу натереть солью, приправить перцем.

2 . Этап

В чашке смешать панировочные сухари и измельченные фисташки.

3 . Этап

Каждую тушку смазать соевым соусом, а затем обмакнуть в смесь из фисташек и сухарей.

4 . Этап

Смазать противень растительным маслом и выложить на него слой лука, порезанного кольцами. Поверх лука уложить хек. Присыпать его остатками смеси. Полить рыбу оливковым маслом. Запекать в духовке минут 10-15. при 180 гр. Рыба должна легко прокалываться вилкой.

5 . Этап

Без особых усилий и потери времени, ужин готов! Подавать рыбу с любимым гарниром! Приятного аппетита!