Name: Салат из авокадо с ананасом, яблоками и сырокопченой колбасой
Yield: 1
Ingredients: Авокадо -; Ананас -; Яблоко -; Колбаса -; Яйцо куриное -; Масло растительное -; Горчица -; Перец душистый -; Соль -; Лимон -; Кунжут -

Ингредиенты для - Салат из авокадо с ананасом, яблоками и сырокопченой колбасой

1. Авокадо

2. Ананас

3. Яблоко

4. Колбаса

5. Яйцо куриное

6. Масло растительное

7. Горчица

8. Перец душистый

9. Соль

10. Лимон

11. Кунжут

Как вкусно приготовить - Салат из авокадо с ананасом, яблоками и сырокопченой колбасой

1 . Этап

Авокадо, яблоки, ананас произвольно нарезаем. Мякоть авокадо можно полить соком лимона (чтобы не потемнела, да и вкус лимона тут уместен). Но я обхожусь без лимона. Мне так вкуснее. Далее раскладка ингредиентов у меня такая: все, кроме колбасы, 1:1:1. Колбасы кладем совсем чуть-чуть, для оттенка.

2 . Этап

Из растительного масла, яйца, горчицы приготовим домашний "майонез". На нашем сайте масса рецептов этого соуса. Поэтому я буду краткой. Одно яйцо залила маслом "на глаз", так, чтобы покрыть. Добавила 1/2 ч. л. горчицы, соль, перец. Опустила погружной блендер на самое дно банки (в процессе блендер не двигаем). Взбила до белой, пышной, однородной массы.

1. Этап. Салат из авокадо с ананасом, яблоками и сырокопченой колбасой: Из растительного масла, яйца, горчицы приготовим домашний

3 . Этап

Вместо "майонеза" можно использовать сметану или несладкий йогурт, но мне лично больше нравится первый вариант. Оформляем салат на свое усмотрение, посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!