Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны с творожным сыром и чесноком
Как вкусно приготовить - Шампиньоны с творожным сыром и чесноком
1. Этап
Много и не нужно, грибы, сыр и зелень. Грибы лучше не мыть, вытереть бумажной или сухой льняной салфеткой, зелень вымыть, обсушить.
2. Этап
У грибов аккуратно удалить ножку и часть мякоти, формуя чашечки. Часть зелени и чеснок мелко порубить. P.S.: ножки и грибную мякоть можно заморозить и использовать потом.
3. Этап
В творожный сыр добавить зелень, чеснок, 1 ст. л. оливкового масла, перец, перемешать.
4. Этап
Шляпки-чашечки быстро обжарить с обеих сторон на 1 ст. л. оливкового масла, слегка посолить внутри.
5. Этап
Сырную массу поместить в кулинарный пакет с фигурной насадкой, отсадить в шляпки. Или просто положить по 1,5 ч. л. массы. Украсить зеленью.
