Лодочки из слоеного теста с красной рыбой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре. Можно взять любое, у меня дрожжевое.

2 . Этап

Слоеное тесто раскатайте в квадратный пласт, а затем разрежьте на 6 частей. Если хотите приготовить маленькие лодочки, то можно разрезать на 9 или 12 небольших квадратов.

3 . Этап

Каждый квадрат теста сложите пополам, а противоположные края соедините вилкой. Затем разверните тесто руками, чтобы получилась лодочка.

4 . Этап

Переложите заготовки в смазанную маслом форму для запекания.

5 . Этап

Смажьте яичным желтком и запекайте при температуре 180 градусов около 25 минут, пока они не подрумянятся.

6 . Этап

Остудите лодочки на решетке, а затем наполните творожным сыром.

7 . Этап

Соленую рыбу нарежьте небольшими кусочками и выложите поверх сыра. По желанию можно украсить свежей зеленью или посыпать кунжутом.

8 . Этап

Лодочки из слоеного теста с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!