Ингредиенты для - Блины с мясом Для настоящих мужчин
Как вкусно приготовить - Блины с мясом Для настоящих мужчин
1. Этап
Яйца и молоко взбить. Добавить муку, соль, подсолнечное масло "Олейна". Взбить.
2. Этап
Дать постоять тесту 30 минут. Печем на раскаленном подсолнечном масле "Олейна" блины.
3. Этап
Мясной фарш (свинина + говядина) жарим на сухой сковороде. Вилкой разбить комочки. Мешать и довести смесь до почти коричневого цвета. Выкладываем в миску.
4. Этап
Лук почистить, нарезать на полукольца. Если вам мешает лук в таком количестве, то уменьшите и нарежьте мелко. На подсолнечном масле, 2ст. ложки "Олейна", обжарить лук. Добавить к нему мясо. Перемешать. Посолить и поперчить. Выкладываем в миску до остывания.
5. Этап
На каждый блин выкладываем начинку и заворачиваем в конвертик. Вот так.
6. Этап
Приготовим панировку. 2 яйца взбить со сметаной. Приготовить миски с мукой и панировочными сухарями. Если вы хотите совсем "убить мужа".. добавьте тертый сыр в сухари. Я сегодня "добрая"... у меня сыра не было!
7. Этап
Обвалять блинные конвертики сначала в муке, потом в яйце и наконец в сухарях.
8. Этап
Обжариваем на подсолнечном масле "Олейна" до румяной корочки на сильном огне пару минут. У нас все готовое, не надо долго! Вот такие получились!
