Салатные шарики От Тиффани

1 . Этап

Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением карри, чтобы мясо стало ароматным. Поместить в блендер.

2 . Этап

Измельчить.

3 . Этап

К куриной грудке добавить яйца, натертые на мелкой тёрке.

4 . Этап

Для приготовления салатных шариков я использовала сыр ТМ Белебеевский "Купеческий".

5 . Этап

К куриной грудке с яйцами добавить сыр, натертый на мелкой тёрке.

6 . Этап

Затем добавить майонез или сметану. Хорошо перемешать, чтобы масса получилась пластичной.

7 . Этап

Далее берем по столовой ложке салатной массы, формируем лепешку, в центр которой укладываем виноградинку. Защипываем края и формируем шарик. Продолжаем скатывать шарики из остальной массы и винограда. У меня получилось 20 шариков.

8 . Этап

В блендер поместить миндаль.

9 . Этап

Измельчить, но не в порошок.

10 . Этап

Обвалять шарики в измельченном миндале. Салатные шарики готовы.