Салатные шарики От Тиффани

1. Этап

Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением карри, чтобы мясо стало ароматным. Поместить в блендер.

2. Этап

Измельчить.

3. Этап

К куриной грудке добавить яйца, натертые на мелкой тёрке.

4. Этап

Для приготовления салатных шариков я использовала сыр ТМ Белебеевский "Купеческий".

5. Этап

К куриной грудке с яйцами добавить сыр, натертый на мелкой тёрке.

6. Этап

Затем добавить майонез или сметану. Хорошо перемешать, чтобы масса получилась пластичной.

7. Этап

Далее берем по столовой ложке салатной массы, формируем лепешку, в центр которой укладываем виноградинку. Защипываем края и формируем шарик. Продолжаем скатывать шарики из остальной массы и винограда. У меня получилось 20 шариков.

8. Этап

В блендер поместить миндаль.

9. Этап

Измельчить, но не в порошок.

10. Этап

Обвалять шарики в измельченном миндале. Салатные шарики готовы.