Хлеб для тостов

1. Этап

Подготовить все ингредиенты заранее. Вам может показаться, что сахара очень много, но как советует шеф, он просто необходим для красивой корочки и красивого цвета мякиша при запекании тоста в тостере.

2. Этап

Поместить в воду все ингредиенты, кроме муки, и хорошо размешать.

3. Этап

Всыпать муку и замесить тесто. Оно не должно быть крутым и должно липнуть к рукам.

4. Этап

Я заранее подготовила форму 18х10х7 см, которую смазала маслом, а дно застелила пекарской бумагой. Поместить тесто в форму и сверху посыпать овсяными хлопьями (не обязательно, но мне очень нравится).

5. Этап

Поставить в теплое место (у меня слегка прогретая СВЧ) на 40-50 минут.

6. Этап

Выпекать в прогретой до 180"С духовке до золотистого цвета 30-40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.

7. Этап

Освободите хлеб от формы и остудите на решетке. Чтобы хлеб красиво и хорошо нарезался, заверните его в мембрану и поместите на ночь в холодильник. П. С А еще, чтобы хлеб при нарезании не крошился, его нужно резать смоченным в воде ножом.

8. Этап

Сервируйте с сыром, любимыми мясными нарезками, овощами и салатными листьями. Сладкоежки - мармеладом, джемом, медом, нутеллой и сливочным маслом. Для постящихся рекомендую авокадо с оливковым маслом, помидорами и огурцами с листьями салата и оливковым маслом. Короче, большой полет для фантазии! У меня сегодня парой к хлебу будет Мясной хлебец. А на сегодня, представляю вам пару для хлеба - Мясной хлеб для тостов, который запекала в той же форме, что и хлеб.

9. Этап

Тонко нарезать хлеб.

10. Этап

Поместить между двумя кусочками мясной хлебец и запечь в тостере.

11. Этап

Добавить ваши любимые овощи.