Морковные котлеты вкусные

1 . Этап

Духовку разогрейте до 200 градусов.

2 . Этап

Картофель очистите и разрежьте пополам. Положите на противень и запекайте 30-40 минут (или до готовности).

3 . Этап

После готовности остудите картофель и нарежьте его кусками. Отложите.

4 . Этап

В кофемолке измельчите овсяные хлопья до состояния муки.

5 . Этап

В блендер сложите картофель, фасоль, морковь, кинзу, лук, соль и перец. Смешивайте до однородности около 10 секунд.

6 . Этап

Далее добавьте в блендер яйцо и перемешивайте все до получения гладкой консистенции.

7 . Этап

К овощному фаршу добавьте овсяную муку, перемешайте. Сформируйте котлеты из фарша.

8 . Этап

В сковороде разогрейте масло и обжаривайте котлеты до золотистой корочки на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.