Тыквенно-картофельные оладьи с вареными яйцами

1 . Этап

Подготовьте все продукты для приготовления блюда.

2 . Этап

На мелкой терке натрите картофель.

3 . Этап

Тыкву отварите или запеките, разомните мякоть до однородного состояния. Тем временем отварите яйцо вкрутую.

4 . Этап

Смешайте все измельченные ингредиенты, добавьте нарезанный укроп, а также тертое на мелкой терке яйцо. Посолите и поперчите.

5 . Этап

Столовой ложкой выкладывайте тесто, жарьте оладьи до румяной корочки с обеих сторон. Лишний жир уберите бумажной салфеткой. Приятного аппетита!