Салат со свеклой и рыбой карри

1. Этап

Свеклу отварить, лучше запечь, нарезать мелкими кубиками

2. Этап

Из лимона выжать сок

3. Этап

Яблоко очистить, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.

4. Этап

Лук очистить, порезать мелкими кубиками, обдать кипятком.

5. Этап

Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, посыпать карри.

6. Этап

Запечь рыбу на гриле с двух сторон.

7. Этап

Соединить свеклу, яблоко, лук, полить лимонным соком, оливковым маслом, посолить, добавить горсть тмина, хорошо перемешать.

8. Этап

На большое блюдо выложить смесь салатных листьев.

9. Этап

Сверху выложить свекольно-яблочную смесь, порезанную крупными кусками рыбу.