Салат со свеклой и рыбой карри

1 . Этап

Свеклу отварить, лучше запечь, нарезать мелкими кубиками

2 . Этап

Из лимона выжать сок

3 . Этап

Яблоко очистить, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.

4 . Этап

Лук очистить, порезать мелкими кубиками, обдать кипятком.

5 . Этап

Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, посыпать карри.

6 . Этап

Запечь рыбу на гриле с двух сторон.

7 . Этап

Соединить свеклу, яблоко, лук, полить лимонным соком, оливковым маслом, посолить, добавить горсть тмина, хорошо перемешать.

8 . Этап

На большое блюдо выложить смесь салатных листьев.

9 . Этап

Сверху выложить свекольно-яблочную смесь, порезанную крупными кусками рыбу.