Name: Курица с рисом в горшочке
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 1/4 штуки; Рис - 1,5 стакана; Морковь - 1-2 штук; Лук репчатый - 2-3 штук; Чеснок - 2-3 зубчиков; Свежая зелень - 20 грамм; Масло растительное - 4-5 ст. ложек; Соль - 2 чайных ложки; Перец черный молотый - 2 щепотки

Ингредиенты для - Курица с рисом в горшочке

1. Курица 1/4 штуки

2. Рис 1,5 стакана

3. Морковь 1-2 штук

4. Лук репчатый 2-3 штук

5. Чеснок 2-3 зубчиков

6. Свежая зелень 20 грамм

7. Масло растительное 4-5 ст. ложек

8. Соль 2 чайных ложки

9. Перец черный молотый 2 щепотки

Как вкусно приготовить - Курица с рисом в горшочке

1 . Этап

Очистим лук, нарежем его полукольцами или четвертинками.

2 . Этап

Очистим морковь, нарежем её колечками или как вам больше нравится.

3 . Этап

Слегка обжарим лук и морковь на растительном масле.

4 . Этап

Отделим от костей мясо, кожу тоже можно снять. И нарежем куриное мясо на кусочки.

5 . Этап

Добавим на сковороду мясо, если надо, добавьте также растительное масло. Обжарим на большом огне мясо, не забываем перемешивать.

1. Этап. Курица с рисом в горшочке: Добавим на сковороду мясо, если надо, добавьте также растительное масло. Обжарим на большом огне мясо, не забываем перемешивать.

6 . Этап

Рис промываем и добавляем на сковороду. Доливаем стакан кипятка, соль и перец, перемешиваем. Готовим на большом огне минут 10 (или чуть меньше).

1. Этап. Курица с рисом в горшочке: Рис промываем и добавляем на сковороду. Доливаем стакан кипятка, соль и перец, перемешиваем. Готовим на большом огне минут 10 (или чуть меньше).

7 . Этап

А теперь раскладываем рис с курицей по горшочкам, заполняя их чуть больше половины.

8 . Этап

Добавим в каждый горшочек по 3-4 столовых ложки воды, измельченный чеснок и зелень. Закрываем горшочки крышками, ставим их в духовку запекаться при 200 градусах минут на 30.